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LOVE

& REVOLUTION!

Die Süß und Salzige Waffel Revolution

Tauche ein in ein kulinarisches Abenteuer mit unserer einzigartigen Waffelkreation, die sowohl süße als auch salzige Wünsche erfüllt – Schon ab 30 Personen.
Hochwertige herzhafte Waffel by Nimm's Mitchen

01Fundament

Unser handgestampfter, veganer Kartoffel-Mais-Teig ist gluten- und laktosefrei und bildet die Grundlage für unsere Waffeln. Frisch vor Ort goldbraun gebacken, sind sie außen knusprig und innen zart. Saisonal abgestimmte Toppings runden den Geschmack perfekt ab und bringen die Aromen der Jahreszeit auf den Teller. Jede Waffel ist ein einzigartiger Genuss, der durch die perfekte Kombination aus Textur und frischen Zutaten zu einem besonderen Erlebnis wird. 

02Best of

Unser Signature Dish verbindet das Beste aus beiden Welten: die herzhafte Waffel mit aufregenden, salzigen Zutaten und die klassische süße Waffel, die wir so revolutioniert haben, dass sie seit über 10 Jahren nicht nur ein Highlight für die Kleinen, sondern auch für die Großen ist. Besonders stolz sind wir auf unsere Brownie-Waffel – eine Kreation, die allen schmeckt, frei von Allergenen ist und mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack begeistert.

03Was schmeckt, bleibt

Unsere Waffeln sind weit mehr als nur ein Snack – sie sind ein wahres Geschmackserlebnis, das du und deine Gäste so schnell nicht vergessen werden. Buche uns und erlebe, wie wir mit frischen Zutaten, innovativen Kombinationen und einem Service, der keine Wünsche offenlässt, jedes Event zu etwas Besonderem machen. Wir kombinieren hochwertige Produkte mit einer kreativen Note und einem Service, der mit Herz und Leidenschaft durchgeführt wird. 

DIE MITCHEN STORYDie Waffel Revolution

Im Jahre 2014 erblickte "eine Kartoffel Mais Waffel" durch einen puren Zufall das Licht der Welt.

Im Jahr 2014 entstand „NIMM’S MITCHEN“ durch einen glücklichen Zufall. In Berlin Friedrichshain stand unser Backofen plötzlich still, und so kam der Kartoffelauflauf kurzerhand ins Waffeleisen – und das aus einem einfachen Grund: Die Illusion einer schnellen Backzeit.

Obwohl unsere erste Waffel noch eine gefühlte Ewigkeit brauchte, war das Ergebnis einfach köstlich. In den kommenden Monaten tüftelten wir, weiterhin an der Rezeptur und verliebten uns immer mehr in diese einzigartige Waffel. 

Mit Unterstützung von Familie und Freunden setzten wir unsere Idee um und bauten einen Food Truck – und so begann unser kulinarisches Abenteuer. Es war nicht nur eine Reise des Geschmacks, sondern auch eine Reise der Leiden-schaft und des Muts. Der Food Truck, unser Citroen HY Oldtimer, wurde zum mobilen Zuhause für unsere Waffeln, und wir begannen, die hungrigen und neugierigen Berliner mit unserer einzigartigen Kreation zu begeistern.

Doch es war erst der Anfang – die Waffelrevolution hatte gerade erst begonnen.

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Kulinarische Vielfalt

Ob Firmenfeier, Hochzeit oder Großevent– wir sorgen für ein Catering-Erlebnis, das begeistert. Unsere Grillstation versorgt bis zu 300 Gäste pro Stunde mit hochwertigen Spezialitäten. Von klassischen Bratwürsten über würzige Chorizo und feurige Merguez bis hin zu Grillkäse oder veganen Alternativen – wir stellen das Menü ganz nach Ihren Wünschen zusammen.

Ob saftiges Fleisch oder vegane Alternativen – wir erfüllen jeden Wunsch. Auch abseits des Grills bieten wir eine abwechslungsreiche Auswahl: Frische Salate, herzhafte Suppen und trendige Bowls sorgen für kulinarische Vielfalt.

Für die Kleinen Fans von Streetfood haben wir zudem eine Hot-Dog-Station im Angebot – klassisch oder vegan, ganz nach Geschmack. Dabei legen wir großen Wert auf Qualität, Geschmack und eine reibungslose Umsetzung. Unser erfahrenes Team bringt nicht nur erstklassige Speisen, sondern auch professionelle Abläufe mit. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein Catering, das genau zu Ihrem Event passt.

Businesscatering

Ob Meeting, Firmenevent oder Konferenz– wir liefern erstklassiges Business Catering direkt zu Ihnen. Wir bereiten frische hochwertiges Fingerfood für bis zu 150 Personen zu. Von herzhaften Snacks bis zu süßen Leckereien – alles wird mit Sorgfalt und besten Zutaten hausgemacht.

Ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch – wir stellen das Catering individuell nach Ihren Wünschen zusammen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein sorgenfreies Catering-Erlebnis. Wir kümmern uns darum, dass Ihr Business-Event kulinarisch in bester Erinnerung bleibt!

Mobiler Genussmoment

Der charmante Oldtimer Truck bringt das gewisse Extra an Atmosphäre und macht Ihren Empfang zu einem besonderen Erlebnis. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, perfekt auf Ihre Wünsche abgestimmt.Innerhalb von Berlin und Brandenburg fahren wir zu Ihnen, bis maximal 100 km von Berlin entfernt.

Ob Hochzeit, Firmenfeier oder ein anderer besonderer Anlass – unser Truck sorgt für einen außergewöhnlichen Empfang. Lassen Sie Ihre Gäste in exklusivem Ambiente anstoßen und genießen.

Unser Service umfasst nicht nur Getränke, sondern auch eine freundliche und professionelle Betreuung. Der Oldtimer Truck wird direkt vor Ihrer Location geparkt, sodass Sie sich ganz auf Ihre Veranstaltung konzentrieren können. Machen Sie Ihren Event noch einzigartiger mit einem Empfang, der garantiert in Erinnerung bleibt!

FOOD, FUN & FIESTA!

Los Grandiosos – Streetfood, Artists & Entertainment für bis zu 850 Personen – alles aus einer Hand!
Begeisterte Kunden von Nimm's Mitchen
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Deutsches Theater

WIR KOMMEN ZU EUCH

Ob Geburtstagsparty, Hochzeit, Firmenfeier, Festival oder Event …

Für ein individuelles Angebot schickt uns eine unverbindliche Anfrage oder ruft uns an.

Bitte beachte, dass wir Anfahrten mit unserem Foodtruck in Berlin und Umgebung erst ab einem Mindestumsatz von 950€ (netto) durchführen können. Bei kleineren Aufträgen fällt eine Anfahrts- und Personal-pauschale an. Ausnahmen sind je nach Datum, Ort und Art der Veranstaltungen möglich.

B:  Schreinerstr. 60, 10247 Berlin
T:  +49 172 909 22 82
M:  hallo@nimms-mitchen.de

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